気を逸らし大作戦

< Aug.18.2021 >
雨続きで気温も低めが続き、今日の陽射しは、数日ぶりに夏を感じた、ちろぽん家地方。。。
しかしそれも束の間、昼過ぎには、一端空が真っ暗になって土砂降りの雨。
このところの豪雨、日本各地を攻め立てられている様で、自然の驚異をもろに感じます。

強い雨降りに続くのは、ピカゴロがくることを予測して、怖いのにわざわざ外の様子を伺う、さやチン。『光らないでシュよね！？　鳴らないでシュよね！？』と、耳を澄まして居ります。
そんな訳で、気を逸らし大作戦！(笑)

そして、、、
良いレモンが手に入ったので、前々からチャレンジしてみたかった、レモンシフォンを焼いてみました。
レモン一個分の果汁と、皮を削って生地に入れました。香りが立って爽やか感溢れたのだけど、、、
削って入れたレモンの皮が、生地に溶け込み過ぎて目視出来ずで、なんとも微妙。(笑)　レモンは青いものを使った方が良かったのかもです。
そんな訳で、次回は皮は生地に入れずに、アイシングの方に混ぜてみようと思ったのでした。でも次回は、恐らく来年の夏かな？(笑)