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ちろぽんママの小さな応援

柴田さんで寝る姉妹

< Apr.22.2021 >
少々花粉浮遊が気になるものの、朝晩の風が爽やかに下がり、気持ちの良い晴天続きの、ちろぽん家地方。。。

さて、前回の記しから、随分と間が空いてしまいましたが、、、って、これも既に常習化して居ります。💦
ひめさやは、お陰様で、食っちゃ寝、食っちゃ寝で、わんこライフ充実！？している模様。
何故か、柴田さんで寝んねの時は、仲良く引っ付き寝んね。

そんな中、お陰様で、さや香、ちろぽん家の八女歴５ヶ月となりました～♪
ところが最近、タブレット（カメラ）を向けると、視線外したり、その場所からドロンパッ！してしまいます。　この５ヶ月で、すっかり非協力的！？なことも覚え、、、
それでも、お散歩ルンルン＝З　と、お散歩を大分楽しめるようになりました～♪　背筋も伸びて、足取りも軽く、ひめ子お姉ちゃんに寄り添い！？ながら、成長を遂げて居ります。💦

そして、母、久々のグラタン！？
なんちゃってクッカーの母は、ベシャメルソースを作る時、冷蔵庫から出した冷え切っている牛乳を一機に入れます。それでもダマになんてしません！(^_-)-☆　多分、滑らかな出来上がりです！(笑)

 

おまけの記し
突っ込みどころ満載な、繊細な方には決して向かない(笑)
なんちゃってクッカーの【ベシャメルレシピ】
材料
バター・小麦粉（強力粉の方が望ましいけど薄力でもＯＫ）
バターと小麦粉は、目分量(笑)で、ほぼ同量を目安に
牛乳：ソースの濃度で加減
玉ねぎ（玉ねぎなしでもOK）・塩コショウはお好みで
作り方
弱火で熱したフライパンにバターを溶かす（くれぐれも焦がして色をつけないように）
玉ねぎを入れて炒める
小麦粉を入れて、焦がさないように、良く炒める（この時、小麦粉に完全に火を通す）
牛乳を入れて一気に過熱（ソースが焦げない様に注意しながら牛乳をフライパンの中で沸騰させる
この時、フライパンの中の具材を弄らないで、牛乳を沸騰させる
沸騰したら、優しく混ぜてお好みの濃度に調整すると、、、
グラタン・ラザニア・クリームコロッケ・シチュウなどで大活躍する見込み。。。(笑)

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